Thaïlande, un rêve en couleurs – 27/12/2014 – News et vidéos en replay – Échappées Belles – France 5

Ce soir à 20H35 sur F5

Jérôme et son guide Mondop Lamache mettent le cap sur les eaux turquoise de Koh Phi Phi à bord d’un longtail boat, petite barque traditionnelle motorisée. Mondop et Jérôme débarquent sur la mythique plage de Maya Bay, plage qui a servi de décor au film « La plage » avec Leonardo di Caprio.

Jérôme et Mondop se rendent ensuite à la ferme des tortues. Ils rencontrent un scientifique en charge de la reproduction de l’espèce marine. Grâce à leur activité, ce sont 95% des œufs qui donnent naissance à une tortue, qui après un an de vie au centre, sera libérée dans son environnement naturel. Jérôme et Mondop se rendent en bateau à 1h30 des côtes, en pleine mer d’Andaman, sur l’archipel des îles Similan.

Jérôme a dormi à Phuket. Il est attendu par Kim qui lui propose d’enfourcher une petite moto pour découvrir au mieux Phuket ville. Au marché aux légumes, ils retrouvent Madame Nooror, chef repute,  en plein achat de légumes et épices pour une recette qu’elle a en tête. Madame Nooror demande à Kim d’aller au marché aux poissons de Rawai pour compléter la recette avec gambas, crabes bleus et poisson divers.

Madame Nooror est très heureuse d’accueillir Jérôme et lui propose de rester dîner ce soir. Après avoir participé à la préparation des gambas et du crabe, Jérôme est très impatient de déguster les plats.

 

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